有的人喝紅酒會頭痛，到底為什麼？都會是因為一種物質導致的…

葡萄酒是古希臘人日常生活中最常飲用的飲料之一。古希臘時代已經出現了啤酒，但當時人認為這是下等人才喝的。最早關於葡萄酒的記載出現於《荷馬史詩》中，當攻陷特洛伊的英雄奧德修斯回國時，一群人誤入了巨人的洞內，面臨著死亡的威脅…..

盆菜起源眾說紛紜，不過可以肯定的是，這是香港客家人彌足珍貴的傳統！昔日圍村人會用木盆吃盆菜，全村人圍着熱乎乎的盆菜，邊吃邊談天說地，一個木盆，盛戴的其實是人情味。

香港人對麻辣菜式一點也不陌生，但原來麻與辣，正式來說是有分別的，甚至於人體感受這兩種『味道』的感官都是不同的！

美味故事

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飲葡萄酒後有時出現頭痛，好多時誤以為自己酒量唔好，其實葡萄酒釀製過程中會加入「二氧化硫sulphur dioxide」使葡萄酒可以持久存放，避免容易變壞，但此種物質不能注入太多，會對人體有害。

香港人對麻辣菜式一點也不陌生，但原來麻與辣，正式來說是有分別的，甚至於人體感受這兩種『味道』的感官都是不同的！